為切實增強校園食品安全意識，提升食堂從業(yè)人員的專業(yè)技能和服務水平，確保師生的飲食健康與安全。2024年9月18日，商南縣過風樓鎮(zhèn)水溝九年制學校召開校園食品安全工作暨后勤從業(yè)人員培訓會。會議由黨支部書記、校長汪仁華主持，后勤管理人員、飲用水管理員及全體從業(yè)人員參會。 會上，總務主任黃良鋒組織學習了《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《商南縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃管理辦法》以及原料采購、過程控制、加工管理、清洗消毒、食品留樣等相關(guān)制度。對食品原料采購、儲存、出入庫、清洗、加工、食品留樣，餐具清洗消毒，環(huán)境衛(wèi)生，個人衛(wèi)生及健康等重要環(huán)節(jié)進行重點強調(diào)，對如何規(guī)范操作進行了全面詳細的講解及培訓。最后，校長汪仁華對全體后勤工作人員提出三點要求：一要提高站位，充分認識當前校園食品安全形勢，進一步提高食品安全意識和規(guī)范操作意識；二要樹立主人翁意識，做到“眼里有活，心中有責”，切實好后勤服務工作，守牢食品安全底線；三要吸取教訓，進一步嚴格標準，精細管理，規(guī)范操作，時刻繃緊安全弦。此次培訓會的召開，進一步增強了后勤管理及從業(yè)人員的食品安全意識，提升從業(yè)人員素質(zhì)和整體服務水平，紛紛表示將在今后的工作中嚴格執(zhí)行食品安全標準，確保師生飲食健康。